Все, что вы хотели знать о водородной воде
Научно-популярный обзор

Что такое водородная вода?

Водородная вода – это обычная питьевая вода, обогащенная газообразным молекулярным водородом H2. Водородная вода не имеет вкуса и запаха, молекулы водорода в такой воде никак не связаны с молекулами воды. То есть, в ней водород содержится в чистом молекулярном виде: H2. Поэтому формула воды никак не меняется. На английском водородная вода звучит как — Hydrogen Rich Water (HRW) или Hydrogen Water. О водородной воде

Водородная вода обладает ярко выраженными терапевтическими и wellness-свойствами, которые подтверждены многочисленными научными исследованиями на человеке и животных. На сегодняшний день по вопросам терапии молекулярным водородом и изучению влияния водородной воды на организм человека опубликовано более 1500 исследований по всему миру, включая Японию, Корею, Китай, Сербию, США, Мексику, Германию, Словакию.

Статьи и исследования о влиянии молекулярного водорода на организм публикуются в научных изданиях с высоким рейтингом цитирования, такие, как Nature Medicine, Postgraduate Medical Journal, The Journal of Applied Physiology, Journal of Photochemistry and Photobiology и PubMed www.ncbi.nlm.nih.gov
и многих других.
О водородной воде О водородной воде О водородной воде

Если говорить простым языком, как обычная газировка насыщается газом СО2, так и для производства водородной воды она насыщается газом водородом — H2.

Сам по себе молекулярный водород (H2) или двухатомный водород, представляет собой безвкусный, без запаха газ, поэтому водородная вода, насыщенная водородом также не имеет какого-либо запаха.
Мало того, химически водород абсолютно инертен, то есть не вступает в реакцию или вступает при высокой температуре или при высоком давлении. Но, как доказали научные эксперименты, молекула водорода обладает высоким биохимическим потенциалом, то есть влиянием на биологические и биохимические процессы в нашем теле. О свойствах водорода мы расскажем ниже.
Сегодня, судя по исследованиям самой влиятельной международной организации, которая занимается вопросами терапевтических свойств водорода Molecular Hydrogen Institute более 30% населения Японии и более 20% населения Южной Кореи регулярно употребляют водородную воду, как в упаковке, так и воду обогащенную водородом домашними генераторами водородной воды и портативными водородными генераторами.

Именно благодаря этим странам и группе ученых из Японии, Кореи, Китая и началось триумфальное шествие и распространение водородной воды и водородотерапии по всему миру.

Характеристики водородной воды

Существуют базовые и наиболее важные характеристики водородной воды:

  • ОВП: окислительно-восстановительный потенциал (REDOX или ORP)
  • рН: показатель кислотности
  • Концентрация молекулярного водорода

ОВП водородной воды всегда отрицательный (минусовой), и может изменяться от −150 до −600 мВ в зависимости от того, как протекал процесс насыщения, качества воды, ее типа, насыщенности солями и прочего.

Показатель кислотности рН водородной воды, полученной с помощью технологий электролиза и прямой сатурации (насыщение готовым газом H2) соответствует рН той воды, которую насыщали. При получении водородной воды методом прямого электролиза рН становится чуть более щелочным.

Концентрация водорода. Молекулярный водород обладает крайне низкой растворимостью в воде. Однако, даже при таких условиях его количество в воде достаточно для прохождения биохимических реакций. При нормальном атмосферном давлении в 100 мл воды может максимально раствориться 1,8 мл водорода. Это соответствует 1,8 ppm. При этом терапевтическая эффективность водорода стартует от концентрации 0,5 ppm. Так как водород крайне летуч и концентрация водорода падает в воде довольно быстро, поэтому употребить водородную воду необходимо немедленно после приготовления, лучше всего – на протяжении 10-15 минут.

Следует отметить, что концентрация водорода прямо зависит от содержания растворенных в воде солей. И даже, несмотря на то, что наш генератор водорода позволяет использовать воду обратного осмоса, концентрация водорода может отличаться при использовании воды разного солевого состава. Лучше всего использовать обычную питьевую воду.

Водородная вода и водородная терапия. Начало триумфальной истории

Еще 15 лет назад влияние молекулярного водорода на организм человека и животных, а также его терапевтические возможности при лечении заболеваний, вообще не исследовались.

В первую очередь это связано с главенствующей долгое время в научном мире концепцией, согласно которой молекулярный водород считался биологически инертным газом, который не влияет на организм животного или человека.

Все радикально изменилось в 2007 году благодаря исследованиям японских учёных (Ikuroh Ohsawa, Shigeo Ohta) и статье, которая была опубликована в журнале Natural Medicine: Hydrogen acts as a therapeutic antioxidant by selectively reducing cytotoxic oxygen radicals (Водород действует как терапевтический антиоксидант путем селективного воздействия на цитотоксические кислородные радикалы)
Полный текст статьи тут: www.nature.com/articles/nm1577
В настоящее время доктор Охта является членом наблюдательного совета Международного Фонда Молекулярного Водорода, продолжает свою исследовательскую работу области антиэйджинговой медицины (Hydrogen medicine, Anti-aging, Mitochondrogy)
Тут можно почитать подробнее: www.molecularhydrogenfoundation.org/board/dr-shigeo-ohta/
О водородной воде
О водородной воде «Когда я изучал идеальный антиоксидант, который не давал бы побочных эффектов, я был покорен водородом. В первом эксперименте в январе 2005 года я был поражен большим защитным действием водорода против окислительного стресса и решил посвятить свою жизнь водородной медицине. В 2007 году нам удалось опубликовать первую статью в
Nature Medicine. Эта первая статья была воспринята с удивлением и некоторыми сомнениями, но мы преодолели их непрерывными публикациями.
Моя миссия — развивать не только водородные медицинские науки, но и водородную промышленность как пионера водородной медицины».

Водородная вода – мощный антиоксидант

Как и все в нашем, казалось бы, стабильном мире устаревшая концепция инертного газа водорода была пересмотрена и с триумфом доказано, что молекулярный водород (H2) активно воздействует на живые организмы.

В первую очередь были доказаны мощнейшие антиоксидантные свойства водорода. Теперь известно, что водородная вода, благодаря водороду способна селективно подавлять наиболее токсичные свободные радикалы.

О водородной воде Н2 определенным образом реагирует с цитотоксическими оксидантами (свободными радикалами), такими как гидроксильный радикал (•ОН) и пероксинитрит (ONOO−) внутри клетки, а именно в самой митохондрии. Именно эти формы кислорода принимают самое активное участие в развитии очень многих заболеваний и в старении организма.

Гидроксильный радикал (•ОН) живет совсем непродолжительное время, всего около 10 секунд. Этот свободный радикал — высокореакционное соединение которое окисляет молекулы липидов (жиров), белков. Особенно активно воздействует на ненасыщенные липиды мембран клеток, которые повреждаются довольно легко. И самое неприятное, этот гидроксильный радикал индуцирует разрывы связей в молекуле ДНК, и это ведет к необратимым повреждениям генов.

Пероксинитрит ONOO− способен окислять белки, что приводит, в частности, к инактивации антиоксидантных ферментов, например, супероксиддисмутазы (СОД). Кроме того, пероксинитрит ONOO− запускает процессы перекисного окисления липидов в мембранах, а также способен вызывать повреждения ДНК. Дополнительным фактором, усиливающим цитотоксическое действие пероксинитрита, является образование из него гидроксильного радикала (•ОН).

После приема обогащенной водородом воды молекулярный водород мгновенно проникает через гемаэнцефалический барьер.

Реакции взаимодействия водорода со свободными радикалами протекают по радикальному типу:
О водородной воде
Н••Н + 2•ОН = 2 Н2О

То есть, когда человек принимает водородную воду происходит мгновенная реакция водорода со свободными радикалами, прерывается цепная реакция оксидативного разрушения всех клеточных мембран. В результате образуется вода, которая гидратирует клетки изнутри, а потом выводится естественным образом.

Терапевтические свойства водорода и водородной воды

Многочисленные экспериментальные и клинические исследования на животных и человеке подтвердили, что молекулярный водород обладает селективной, то есть избирательной, антиоксидантной активностью в отношении наиболее цитотоксических (опасных для организма) свободных радикалов, а также оказывает терапевтическое, то есть лечебное воздействие на живой организм.

После открытия антиоксидантных свойств водорода обнаружилось, что водород обладает такими важными эффектами, как: противовоспалительный эффект, предотвращает апоптоз- преждевременную смерть клеток, обладает противоаллергическими свойствами, а также стимулирует энергетический метаболизм. При этом побочных эффектов в процессе исследований не наблюдалось вообще, даже при введении в организм высоких концентраций водорода.

Это стало настоящим прорывом, что позволило применять водородную терапию в лечении многих заболеваний и значительно улучшить качество жизни человека. Благодаря популяризации водородной воды в Японии с 2016 года во многих клиниках открыты физиотерапевтические отделения где применяются водородные ванные для лечения псориаза и дерматитов.

Бьюти-салоны уже давно взяли на вооружение водородную воду и дыхательные водородные смеси для борьбы со старостью и морщинами в надежде найти вечную юность. Теперь эта технология доступна каждому – стоит лишь приобрести прибор для получения водородной воды.

Интересно, что с 2016 года во многих клиниках Японии ведутся клинические исследования по терапии уже и «дыхательным» водородом.

По материалам научно-популярного сайта MediSetter