Заказать звонок

Магазин полезных гаджетови экологических приборов

Рефрактометр для виноделия RHW-25DATC

3 100 

Ручной оптический рефрактометр для виноделия модели RHW-25DATC разработан для определения концентрации спирта и сахара в алкогольном сусле и сахара в виноградном сырье. Это дает возможность производителям вина или пива контролировать технологический процесс, получая в итоге высококачественную продукцию. Преимуществом данного типа оптических рефрактометров является малое количество исходного сырья, необходимого для проведения измерений. Это особенно удобно для измерения виноградного сусла с высоким содержанием пектина, который усложняет фильтрацию.
Отличный подарок всем виноделам и пивоварам.

Доставка СДЭКДоставка Почтой РоссииКурьером в Новосибирске

Артикул: 307 Категория: Доставка: СДЭК, Почта России, Курьером в Новосибирске

Рефрактометр для виноделия RHW-25DATC

Для чего нужен рефрактометр для виноделия и как он работает?

Рефрактометр для виноделия – оптический прибор, измеряющий показатель преломления света в среде. Рефрактометрия, выполняющаяся с помощью рефрактометров, является одним из распространённых методов идентификации химических соединений, количественного и структурного анализа, определения физико-химических параметров веществ.

Работа рефрактометра основана на измерении показателей преломления света в различных средах. Если плотность субстанций возрастает, ее индекс рефракции вырастает пропорционально (например, когда сахар растворяют в воде). Рефрактометр считывает относительный «вес» образца по сравнению с дистиллированной водой.

Рефрактометр для виноделияРефрактометр для виноделияРефрактометр для виноделия

  • Виноделам и пивоварам для измерения уровня спирта и сахара

Преимущества рефрактометра для виноделия RHW-25DATC:

1. Прибор имеет сразу три шкалы для определения параметров:

  • 0-40% (Brix) – шкала Брикса для измерения содержания сахара. Шкала Brix отображает меру массового отношения растворённой в воде сахарозы к жидкости. Раствор в 25°Bx — 25 % (вес/вес), означает 25 граммов сахарозы в 100 граммах жидкости. Или, выражаясь иначе, в 100 граммах раствора находятся 25 граммов сахарозы и 75 граммов воды.
  • 0-22 (be°, Baume) – шкала Боме, показывающая плотность, это шкала с условными градусами Боме, являющимися мерой плотности жидкости. Нулю градусов этой шкалы соответствует плотность чистой (дистиллированной) воды при 15°С.
  • 0-25% (Алкоголь) – шкала содержания потенциального алкоголя в образце.

2. Прибор прост в обращении и проведении измерений. Обязательными требованиями эксплуатации карманного рефрактометра является протирание мягкой тряпочкой призмы и прозрачной пластины после каждого применения, а также предохранение от попадания воды внутрь прибора.

3. Рефрактометр не требует никаких источников питания – он абсолютно автономен. Для работы используется только окружающий свет.

4. Автоматическая компенсация температуры (АТС). Устройство не требует перекалибровки при изменениях температуры, поскольку снабжено устройством автоматической температурной компенсацией. Преимущество АТС в том, что биметаллическая пластина, находящаяся внутри корпуса и соединенная с оптической системой рефрактометра для виноделия, сжимается или растягивается в зависимости от перепада температур, тем самым плавно подвигая оптическую систему при изменениях температуры. Величина сдвигов рассчитана так, что влияние температуры на коэффициент преломления вещества полностью компенсируется.

Наносим образец на призмуРавномерно распределяемПолучаем результат

  • 1. Наносим образец на призму
  • 2. Равномерно распределяем
  • 3. Получаем результат

Порядок работы с рефрактометром для виноделия

Важно! Рефрактометры поставляются с заводской калибровкой, и калибровка для начала работы не требуется.

Все что нужно для измерения – это с помощью входящей в комплект пипетки нанести на контрольную призму несколько капель исследуемой жидкости и плотно закрыть призму стеклянной крышкой (так, чтобы раствор полностью и равномерно покрыл ее поверхность), и посмотреть в окуляр.

Отметим, что возможно понадобится сфокусировать окуляр, для четкости определяемой градуировки.

Горизонтальная линия, разделяющая светлую (снизу) и темно-синюю (сверху) область изображения, покажет параметры исследуемого образца.

Рефрактометр снабжен автоматической температурной компенсацией, поэтому его показания не требуют температурной коррекции, а для калибровки, в случае необходимости, предусмотрен специальный винт. Калибровка производится дистиллированной водой.

Использование рефрактометра способно существенно облегчить жизнь пивоварам и виноделам. Ведь что может быть лучше качественного напитка, за вкус которого не придется краснеть!

Шкала перевода единиц Brix в другие единицы измерения

S, % — шкала процентного содержания сахара по шкале Brix
S, г/л – шкала весовой доли сахара (например, в виноградном сусле)
А, % — шкала массовой/объёмной доли спирта в дистилляте, водке, виски и т.д.
В% — шкала процентного содержания белка в сыворотке крови или другом растворе белка в воде

Шкала

Пример: Если на призме рефрактометра RHW-25dАТС разместить каплю водки, то прибор покажет 14.5 Brix, что соответствует 40% объёмного содержания спирта.

Полезные советы по эксплуатации Рефрактометра RHW-25dАТС

Существуют определённые правила обращения с прибором, это касается соблюдения осторожности. Вы должны избегать вибрации и ударов при работе с рефрактометром, в результате которых может произойти нарушение настроек. Старайтесь не касаться оптических поверхностей чтобы не поцарапать призму. После окончания работы с прибором необходимо с особой тщательностью очищать поверхность призмы с помощью мягкой салфетки. Полный контакт с водой запрещён. Вытирая полированные грани призмы, надо проявлять особую аккуратность, во избежание повреждения полировки. Вслед за этим призма протирается мягкой салфеткой, пока её поверхность не будет блестеть. Когда чистка завершена, рефрактометрический блок некоторое время должен находиться в открытом состоянии – это необходимо для окончательного испарения жидкости. Избегайте длительного попадания на прибор прямых солнечных лучей и после использования убирайте его в кейс.

Особенности использования рефрактометра для виноделия со шкалой Brix при варке пива

Рефрактометр для виноделия откалиброван на измерение плотности раствора сахара (сахарозы) в чистой воде. Сахар в ячменном пиве (мальтоза) – это совершенно другое вещество. Поэтому надо делать поправку на то, что мы измеряем плотность раствора мальтозы, имеющей цвет, а не раствора бесцветной сахарозы. Показания рефрактометра в чистом виде использовать нельзя.

Конвертирование процентов Brix, замеренных на образце не ферментированного сусла, в удельную плотность или единицы по шкале Plato, является сравнительно сложным вычислением, которое требует электронной таблицы или инструмента, подобного программе BeerSmith.

Инструкция:

Инструкция по эксплуатации рефрактометра для виноделия RHW-25DATC

Если у вас остались любые вопросы – позвоните или напишите нам прямо сейчас!

Технические характеристики рефрактометра для виноделия RHW-25DATC:

Диапазон измерения Brix От 0,0 до 40,0%
Точность измерения Brix ±0,2%
Диапазон измерения алкоголя От 0,0 до 25,0%
Точность измерения алкоголя ±0,2%
Диапазон измерения плотности Be’ От 0,0 до 22,0
Температура измерения От 0 до 30°C
Автоматическая температурная компенсация Да
Класс защиты IP65 (Защита от пыли и брызг воды)
Температура окружающей среды От 10 до 40°C
Размер образца 0,3 мл
Размеры 30 х 40 х 160 мм
Вес брутто 200 г

Комплект поставки рефрактометра для виноделия:

  • Рефрактометр RHW-25DATC – 1 шт.
  • Пипетка для нанесения раствора – 1 шт.
  • Отвертка для калибровочного винта – 1 шт.
  • Микрофибра для очистки оптики – 1 шт.
  • Инструкция – 1 шт.
  • Защитный нейлоновый или пластиковый кейс – 1 шт.

Информация о производителе и гарантии:

  • Гарантия производителя: 1 год
  • Производитель: Kelilong Co.,Ltd
  • Страна производства: Китай

Преимущества покупки рефрактометра для виноделия в нашем магазине АльфаЭко:

  • Бесплатная доставка по Новосибирску при заказе от 10000 рублей, а также отправка по всей территории РФ c учетом ваших пожеланий.
  • Курьерская доставка по Новосибирску в день заказа. По вашему желанию курьер продемонстрирует вам работу прибора и ответит на возникшие вопросы.
  • Ваш товар придет в сохранности. Мы вручную проверяем каждый товар и надежно упаковываем его перед отправкой.
  • Если возникнет проблема с прибором – обменяем или вернем деньги, без каких-либо сложностей.
  • Широкий выбор способов оплаты: банковские карты, электронные деньги, наличные, наложенный платеж.
  • Мы периодически проводим интересные акции и предоставляем скидки при повторных покупках.
Закрыть меню
×
×

Корзина