Заказать звонок

Магазин полезных гаджетови экологических приборов

Рефрактометр для измерения уровня сахара RHB-32ATC

2 550 

Рефрактометр – специальный оптический прибор, позволяющий определять содержание сахара в исследуемой жидкости или мякоти плода с минимальной погрешностью.
Принцип работы прибора основан на методах рефрактометрии – исследовании количественного и структурного анализа веществ на основе определения показателя преломления солнечного света.
Прибор максимально прост в использовании и позволяет контролировать содержание сахара в растворе.
Данный рефрактометр разработан для измерения и контроля содержания сахара в различных жидкостях (безалкогольные напитки, фруктовые соки, вино, сусло для виноделия и т.п.).
Снабжен функцией автоматической температурной компенсации.

Доставка СДЭКДоставка Почтой РоссииКурьером в Новосибирске

Артикул: 270 Категории: , Доставка: СДЭК, Почта России, Курьером в Новосибирске

Рефрактометр для измерения уровня сахара RHB-32ATC

Для чего нужен рефрактометр и как он работает?

Рефрактометр сахара (рефрактометр) – оптический прибор, измеряющий показатель преломления света в среде. Рефрактометрия, выполняющаяся с помощью рефрактометров, является одним из распространённых методов идентификации химических соединений, количественного и структурного анализа, определения физико-химических параметров веществ.

Работа рефрактометра сахара основана на измерении показателей преломления света в различных средах. Если плотность субстанций возрастает, ее индекс рефракции вырастает пропорционально (например, когда сахар растворяют в воде). Иначе говоря рефрактометр считывает относительный «вес» образца по сравнению с дистиллированной водой.

Рефрактометр для измерения уровня сахара RHB-32ATCРефрактометр для измерения уровня сахара RHB-32ATC

Рефрактометры для измерения уровня сахара серии RHB разработаны для измерения и контроля содержания сахара в различных жидкостях по шкале Брикса (безалкогольные напитки, фруктовые соки, вино, сусло для виноделия, контроль сроков при процессе ферментации и т.п.). С помощью рефрактометра также можно проверять «зрелость» фруктов, их качество после сбора урожая, а также контролировать концентрацию содержания сахара во время обработки фруктов. Простота применения и точность измерения данного прибора делают его отличным помощником в пивоварении и виноделии, приготовлении соков, фруктовых пюре и джемов.

Кроме того рефрактометр сахара будет полезным в использовании его при проверке полученной продукции прямо на поле, после сбора урожая или непосредственно выбирая товар в магазинах, на рынках. Он дает четкую информацию на должное соответствие и качество выбранного товара. Так же он будет полезен при определении достаточности созревания и, исходя из результатов, позволит спланировать срок сбора вашего урожая.

Принцип работы Рефрактометра для измерения уровня сахара

Все что нужно для измерения – это с помощью входящей в комплект пипетки нанести на контрольную призму пару капель сусла/сока/сиропа и плотно закрыть призму стеклянной крышкой (так, чтобы раствор полностью покрыл ее поверхность). После этого нужно направить призму в сторону источника света и посмотреть в окуляр.

Горизонтальная линия, разделяющая светлую (снизу) и темную (сверху) область изображения, при измерении находится на отметке насыщенности сиропа по шкале Брикса показания которой легко перевести в единицы кг/л. Рефрактометр для измерения уровня сахара снабжен автоматической температурной компенсацией, поэтому его показания не требуют температурной коррекции, а для калибровки, в случае необходимости, предусмотрен специальный винт.

Преимущества рефрактометра перед стандартными сахарометрами:

  • Очень точное и быстрое измерение содержания сахара в любой, даже в высоко сахаросодержащей жидкости;
  • Постоянство измерений, не зависящее от установившегося уровня жидкости и угла обзора исследователя;
  • Предельная простота и удобство при использовании, легко работать в полевых условиях;
  • Широкий диапазон измерений;
  • Максимально упростит процесс контроля над созреванием винного или пивного сусла, или вина в домашних условиях – так как позволяет регулировать главный параметр – содержание сахара;
  • Несомненно редкий и полезный подарок любому фермеру, пивовару или виноделу, а также любому человеку, следящему за содержанием уровня сахара в своем питании;

Рекомендованные значения сахара для определения зрелости плодов

Пищевые качества овощей, плодов и ягод зависят, прежде всего, от содержания в них растворимых углеводов. К ним принадлежат наиболее распространенные в плодах, овощах и ягодах моносахариды – фруктоза, глюкоза и дисахарид – сахароза. Содержание сахаров – один из основных показателей качества урожая овощей, плодов, ягод, сахарной свеклы и других корнеплодов.

Качество Плохое Среднее Хорошее Отличное
Картофель 3 5 7 10
Яблоко 6 10 14 18
Лук 4 6 10 12
Морковь 4 8 14 18
Помидор 4 6 10 14
Дыня 8 10 14 16
Арбуз 8 12 16 18
Виноград 8 12 18 22
Салат 4 6 8 10
Вишня 6 8 14 16
Груша 6 10 14 16
Апельсин 6 10 16 20
  • Рекомендованные значения сахара (% Brix) для определения зрелости плодов

Калибровка и применение рефрактометра для измерения сахара

Рефрактометр для измерения уровня сахара RHB-32ATC

Перед использованием рефрактометра его необходимо правильно откалибровать. Данная модель прибора может быть откалибрована с помощью обычной дистиллированной воды.

Начните калибровку рефрактометра, подняв пластинку для освещения дневным светом и поместив 2-3 капли дистиллированной воды на призме. Закройте пластинку так, чтобы вода распространилась по полной поверхности призмы без воздушных пузырьков и сухих мест. Подождите примерно 30 секунд прежде, чем вы приступите к следующему шагу. Это позволит образцу адаптироваться к температуре окружающей среды.

Рефрактометр для измерения уровня сахара RHB-32ATC

Направьте рефрактометр для измерения уровня сахара в направлении естественного дневного освещения и посмотрите в окуляр. Вы увидите круглую область (поле) с нулевой отметкой внизу (рис.1). Для получения более четкого изображения вращайте окуляр.

При необходимости подкрутите калибровочный винт до тех пор, пока граница между верхней синей областью и нижней белой областью не встретятся точно в нулевой отметке (рис.2).

Как только рефрактометр будет должным образом калиброван — он готов к использованию. Аккуратно очистите инструмент (особенно пластинку и призму) с использованием мягкой ткани, затем капните 2-3 капли измеряемого образца на призму. Закройте пластинку для дневного света. Рисунок 3 иллюстрирует то, что вы видите на этом этапе.

Вид окуляра без образцаВид окуляра после калибровкиШкала при измерении сока винограда

  • Рисунок 1
  • Рисунок 2
  • Рисунок 3
  • Этот рисунок иллюстрирует то, что вы можете видеть в окуляре без любого образца. Заметьте, что вся шкала окрашена синим. При просмотре убедитесь, что вы используете естественный дневной свет. Вы не должны снимать показания в присутствии флуоресцентного света.
  • Это то, что вы видите после того, как рефрактометр был откалиброван. Заметьте, что при правильной калибровке граница синей и белой шкалы должна находиться строго на нулевой отметке при использовании дистиллированной воды как образец.
  • В данном примере показана шкала при измерении сока винограда. Вы можете видеть, что прибор показывает 23 % Brix, наиболее подходящее время для изготовления домашнего вина. После окончания измерения убедитесь, что вы почистили и высушили рефрактометр.
  • Обзор рефрактометра
  • Калибровка рефрактометра

Инструкция:

Инструкция по эксплуатации Рефрактометра для измерения уровня сахара

Если у вас остались любые вопросы – позвоните или напишите нам прямо сейчас!

Технические характеристики Рефрактометра для измерения уровня сахара:

Диапазон измерения Brix От 0,0 до 32,0%
Точность измерения Brix ±0,2 %
Температура измерения От 10 до 30°C
Автоматическая температурная компенсация Да
Класс защиты IP65 (Защита от пыли и брызг воды)
Минимальное значение шкалы Brix 0,2%
Температура окружающей среды От 10 до 40°C
Размер образца 0,3 мл
Размеры 3 x 3 x 17 см
Вес 160 г

Комплект поставки Рефрактометра для измерения уровня сахара:

  • Рефрактометр RHB-32ATC – 1 шт.
  • Пипетка для нанесения раствора – 1 шт.
  • Отвертка для калибровочного винта – 1 шт.
  • Микрофибра для очистки оптических поверхностей – 1 шт.
  • Инструкция – 1 шт.
  • Защитный противоударный кейс – 1 шт.

Информация о производителе и гарантии:

  • Гарантия производителя: 1 год
  • Производитель: Kelilong Co.,Ltd
  • Страна производства: Китай

Преимущества покупки Рефрактометра для сахара в нашем магазине Альфа Эко:

  • Бесплатная доставка по Новосибирску при заказе от 7000 рублей, а также отправка по всей территории РФ c учетом ваших пожеланий.
  • Курьерская доставка по Новосибирску в день заказа. По вашему желанию курьер продемонстрирует вам работу прибора и ответит на возникшие вопросы.
  • Ваш товар придет в сохранности. Мы вручную проверяем каждый товар и надежно упаковываем его перед отправкой.
  • Если возникнет проблема с прибором – обменяем или вернем деньги, без каких-либо сложностей.
  • Широкий выбор способов оплаты: банковские карты, электронные деньги, наличные, наложенный платеж.
  • Мы периодически проводим интересные акции и предоставляем скидки при повторных покупках.
Закрыть меню
×
×

Корзина